“Zothãna Café es un producto 100% lojano, cultivado en la finca Agraria La Zothãna a 1.780 msnm, en el cantón Olmedo (Loja), entre laderas andinas que le dan un perfil de altura a otro nivel.”
Cultivado en la Finca Agraria La Zothaña, cantón Olmedo, provincia de Loja (Ecuador), a 1.780 msnm. Proceso cuidadoso y responsable para un perfil de taza auténtico y equilibrado.
Presentaciones de origen claro y trazable. Producción responsable con precios de referencia $6,75 – $9,25.
Encuéntranos en tiendas y distribuidores aliados. Si deseas ser parte de nuestra red, puedes solicitar la información comercial y los requisitos.
En Loja estamos en Mega Gaher (Vicente Rocafuerte entre Lauro Guerrero y Ramón Pinto) y Supermercado del Rocío (Avenida Manuel Agustín Aguirre y Alonso de Mercadillo (esquina)).
Información sobre las variedades sembradas (no vendemos semillas): Borbón, Geisha, Arábica Típica Mejorada, Sidra y Catuai Amarilla. Las tarjetas muestran video de campo; para Catuai Amarilla se muestra fotografía.
El beneficio de nuestro café se realiza en frío, cuidando la temperatura en las etapas clave para preservar compuestos aromáticos y lograr una taza más limpia, dulce y equilibrada. Este manejo ayuda a mantener consistencia entre lotes y resalta el carácter de altura de Olmedo.
En la finca conviven picaflores y abejas que aportan a la polinización del cafeto. Aunque la arábica puede autofecundarse, la visita de polinizadores mejora la uniformidad del cuajado y favorece racimos más parejos, lo que se traduce en cosechas más ordenadas y tazas consistentes.
La Finca Agraria La Zothaña fue fundada en 1928 por Francisco Guerrero, con el sueño de producir café para mejorar su economía familiar y aprovechar el potencial agrícola de la región. Desde entonces, el café es símbolo de esfuerzo, constancia y pasión. Cada grano refleja el trabajo dedicado de la comunidad cafetalera, desde la siembra hasta el beneficio, conectando la identidad de esta tierra con cada taza.
Ofrecer café de alta calidad que refleja el trabajo y la pasión de nuestra gente, promoviendo sostenibilidad y desarrollo en nuestra comunidad cafetalera.
Ser un referente de café de alta calidad, promoviendo sostenibilidad y llevando la tradición de nuestra finca a cada taza.
Imágenes y videos de la finca, cosecha y producto.
Coordenadas: -3.9524829193844, -79.596710735761
Abrir en Google Maps:
🗺️ Ver satélite
¿Tienes una consulta sobre nuestros cafés de origen, precios o distribuidores? Escríbenos y te responderemos pronto.
